京都の発酵ランチと和カフェのお店 『和想日々 Wasonichinichi 』のHPです。#発酵カフェ #発酵ランチ #発酵スイーツ #発酵カフェ京都 #発酵ランチ京都 #発酵スイーツ京都


京都 発酵ランチ&和カフェ Fermented Lunch & WaCafe   木金土日 11:30〜18:00 

和想日々 京都 Wasonichinichi Kyoto


News

昭文社ことりっぷWebに掲載いただきました。

昭文社ことりっぷマガジンに掲載いただきました。

朝日新聞出版 秋の京都2023 に掲載いただきました。

JTBるるぶのWEBサイトに掲載いただきました。

月刊Leaf 京都 町家でごはんに掲載いただきました。

   




京都 丸太町の "心と身体に優しい”発酵ランチと和カフェのお店『和想日々 Wasonichinichi』では お野菜をたっぷり使い、和ハーブ、発酵を取り入れたランチや和スイーツ、発酵スイーツやドリンクなどをご用意させていただいています。   (写真は有機発酵玄米を使ったそぼろ寿司)


心と身体に優しい


発酵ランチ

心と身体が喜ぶ日本の良質な食材、有機玄米や季節の野菜、魚、ハーブなどを使用し、腸内環境を整え、免疫力を上げる食や発酵技術を取り入れたバランスの良い発酵づくしのランチもご用意しています。

※プラントベース、ベジタリアン、ヴィーガン対応可能

#ムードフード#発酵玄米  #発酵食

Fermented foods

At Wasonichinichi,we offer a fermented lunch that incorporates heigh-quality Japanese ingredients such as organic fermented brown rice, seasonal vegetables, fish,and Japanese herbs, as well as fermented foods and fermentation techniques that boost the immune system.

※plant-based, vegetarian, vegan

Compatible

 #moodfood #moodfood_kyoto

#moodfood_japan #moofoodcafe

 

和カフェ

こだわりの抹茶やほうじ茶、豆乳や玄米甘酒などを使ったドリンクや和素材を使ったスイーツなどを揃えています。

※グルテンフリー、カゼインフリースイーツ有

 

WaCafe 

We offer drinks made with special matcha, rosted green tea, soy milk,  brown rice milk, and sweets made with japanese ingredients.

Gluten-free and casein-free sweets available

 




ランチ Menu


※プラントベース、ベジタリアン、ヴィーガン対応可能 

▫️和想日々の花膳 スイーツとお飲物付き

 

             2500(税込)

    有機発酵玄米 そぼろ寿司 (魚味噌or揚げ豆腐)

    旬魚の和風カルパッチョ サラダ仕立て

    野菜の具沢山おつゆ

    本日の和スイーツ3種盛

    お飲物

 

▫️和想日々の花膳   スイーツ・お飲物なし

              1800(税込)

 

 

 ▫️和想日々の発酵ランチ コース仕立て

  (要予約)

             3200(税込)

  食前天麹

  旬魚の和風カルパッチョサラダ仕立て 

  本日の野菜の発酵ポタージュ

  季節野菜の温料理

  有機発酵玄米のそぼろ手まり寿司

   デザート

  お飲物       

            ※写真はイメージです。

 

 

 




和スイーツ Menu


▫️抹茶豆乳葛餅セット       1200(税込)

▫️ほうじ茶あんみつセット     1200(税込)

▫️和想日々ぜんざいセット     1200(税込)

▫️抹茶豆乳プリンあんみつセット  1300(税込)

▫️ほうじ茶プリンあんみつセット  1300(税込)

▫️抹茶くりーむあんみつセット   1300(税込)

▫️和ガトーショコラセット(2種付)  1200(税込)

▫️豆酪ケーキセット           1300(税込)

  (米由来乳酸発酵豆乳チーズケーキ)

▫️和想日々パフェ        セット 1500(税込)

  (抹茶・きな粉)          単品  1200(税込)

▫️和想日々のかき氷 夏季限定

  (抹茶・ほうじ茶・きな粉・梅)  1200(税込)

 *セットのお飲物 抹茶(温・冷)生姜ほうじ茶(温)

          珈琲(温・冷)

▫️豆乳あんプリン <桜・和柑・よもぎ・つぶあん>

                  480(税込)

▫️みたらし団子            600(税込)

 

 

※卵なし・グルテンフリー、カゼインフリースイーツ多数有



お飲物 Menu


              inside takeaway

▫️有機珈琲                         650     600(税込) 

▫️冷珈琲                 650      600(税込)

▫️薫珈琲(柚子、山椒、白檀)    70     650(税込)

▫️カフェインレス有機珈琲      70     650(税込)

▫️有機抹茶(温・冷)           650      600(税込)

▫️生姜ほうじ茶(Pot)               750      (税込)

 

                  inside takeaway

▫️抹茶/ほうじ茶カプチーノ(温)  700    650(税込)

▫️抹茶/ほうじ茶ラテ(冷)      700    650(税込)

▫️有機玄米甘酒ビネガー(炭酸割) 750    700(税込)

      (和柑、ベリー、梅)

▫️有機玄米甘酒豆乳ラテ       750    700(税込)

      (抹茶、ほうじ茶)

▫️ジュース(もも、りんご)      650   600(税込)

 





お店の周辺環境

 


京都御苑と二条城の間に位置し、周囲には御金神社、晴明神社など、京都を代表する観光スポットに囲まれた場所にあり、京都に移転してきた文化庁が徒歩圏内にある注目のエリアにあります。

Located between Kyoto Gyoen National Garden and Nijo Castle,it is surrounded by sightseeing spots that represent Kyoto, such as Mikane shrine and Seimei Shrine, and is a notable area within walking distance of the Agency for Cultural Affairs, which will be relocated to Kyoto.

 


隠れ家的な古民家

 リノベーションカフェ


竹屋町通りに面した路地から奥へ。着物の反物の精錬所の跡地をリノベーションした隠れ家的な古民家カフェです。白い中庭空間ではワークショップやマルシェ、イベントなども開催します。

Enter the back from the alley facing Takeyamachi Street.It is a hideaway-like old folk house cafe that renovated the site of a kimono cloth refinery.Workshops,markets,and events are also held in the white courtyard space.

 

 

 


和想日々 わそにちにちの

   名に込めた想い


『なごむ』『やわらぐ』『あえる』『仲良くする』『調和する』など、沢山の素敵な意味を持つ『和』という言葉。

和想日々(Wasonichinichi)

は和を想像する時間や商品をお届けし、皆さまの穏やかで和みのひと時に寄り添っていきたいと思います。

The word "Wa" has many wonderful meanings such as "Nagomu", "Soft", "Aeru", "Friendship", and "Harmony"  Wasonichinichi We would like to deliver time and products that imagine Japanese, and we would like to deliver time and products that imagine Japanese, and we would like to snuggle up to everyone's calm and peaceful moments.



京都市中京区竹屋町通り小川東入ル東竹屋町416

電話 070−1744−0707

 


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